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四川小龙虾培训学校成都市十三香小龙虾专业公司

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原创
2019-12-26 17:21:50

清炒小龙虾 清炒小龙虾 材料 小龙虾、葱、姜、蒜、料酒、鸡精、盐 做法 1.准备好原料,小龙虾处理干净。 2.油锅加热,爆香葱姜蒜头。 3.加入小龙虾,加点料酒翻炒两三分钟。 4.再加少许水,盐,鸡精炒匀,盖上锅盖烧两三分钟分钟至小龙虾全熟就可以,鲜美多汁的小龙虾就做好。四川

数据来源:前瞻产业研究院整理 3、小龙虾五大养殖模式分析 目前,虾稻养殖模式是主要模式。小龙虾养殖模式主要有虾稻综合种养、池塘主养、莲(苇)田套养、河蟹池混养、大水面人工增养殖等,其中稻虾综合种养是各地主要养殖模式。除传统的养殖模式,新的养殖模式不断涌现,如浙江省“菱-虾”模式,山东省“藕-虾”模式,海南省冬季养虾模式,湖北省和上海市大棚反季节养虾模式等。 主流小龙虾五大养殖模式分析情况 资料来源:前瞻产业研究院整理 4、小龙虾产业发展迅猛

 四、虾种消毒    虾种消毒是防治虾病的重要一环。运回的虾苗或亲虾即使是健康的,也难免带有一些病原体。不经过消毒处理,虾苗或亲虾就会把病原体带入养殖池塘,一旦条件适宜,病原体就会大量繁殖,从而引发疾病。虾体消毒常用药浴法,可选用的药物如下:一是硫酸铜,浓度为8毫克/升,浸洗15~20分钟;二是食盐(不含碘),浓度为3%~4%,浸洗3~5分钟;三是漂白粉,浓度为10毫克/升,浸洗10~15分。具体采用什么药物消毒,应根据当地药物来源和流行的疾病而选用。虾体浸洗消毒时间的长短,以杀灭病原为原则,但时间过长往往会引起龙虾缺氧浮头或死亡。因此,在实际消毒操作时,要随时观察龙虾动态,如发现龙虾不适,要立即放入养殖池内。       

据农业部统计,2018年小龙虾产量排名前5位的省份分别为:湖北81.24万吨、湖南23.76万吨、安徽21.75万吨、江苏16.68万吨、江西11.02万吨,其中湖北产量约占全国总产量的一半。

观赏 由于大部分小龙虾的抗污染性十分强,因此在含有高污染性毒素的水质下,依然可以存活。放养在水族箱中,也可有效的清除鱼的排泄物以及青苔,对水文环境整治有十分大的贡献。 营养 小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾含有虾青素,虾青素是一种很强的抗氧化剂,日本大阪大学的科学家发现,虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。另外,小龙虾还可入药,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。 菜谱

小龙虾门店新增数量来看,小龙虾产业近年来增长迅猛,商家们在小龙虾身上嗅到了商机,新增门店迅速。据美团发布的《小龙虾消费大数据报告》显示,2017年小龙虾门店数量比2016年增加了将近10万家,增长95%;2018年小龙虾门店数量又比2017年增加了超过14万家;而今年截至5月份,平台收录的小龙虾门店数量相比2018年继续增加了近5万家。为了抢滩小龙虾生意、从线上引流,商家们也纷纷在美团和大众点评推出小龙虾相关的团购套餐、上线代金券等在线产品,吸引饕餮食客到店消费。

五、投喂管理    虾苗、虾种在放养时,由于气温、水温偏低,淡水小龙虾个体较小,捕食能力弱,同时草量较少,此时投喂精饲料为主,并采取少量多次的投饵方法。饲料种类应为小鱼、小虾或豆饼、小麦、玉米等,也可用幼虾配合饲料。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准。  

小龙虾的繁殖比较特殊,繁殖的大部分过程在洞穴中完成,故在平常的生产中难以见到抱卵虾。卵巢在交配后需2-5个月方最后成熟,并进行排卵受精。受精卵为紫酱色,粘附于腹部游泳肢的刚毛上,抱卵虾经常将腹部贴近洞内积水,以保持卵处于湿润状态。小龙虾的怀卵量较小,根据规格不同,怀卵量一般在100-700粒,平均为300粒。卵的孵化时间约为14-24天,但低温条件下,孵化期可长达4-5个月。小龙虾幼体在发育期间,不需要任何外来营养供给,刚孵出的仔虾需在亲虾腹部停留几个月左右,方脱离母体。若条件不适宜,可在洞穴中不吃不喝数周,当池塘灌水以后,仔虾和亲虾陆续从洞穴中爬出,自然分布在池塘中,有时亲虾会携带幼体进入水体之中,然后释放幼体。克氏螯虾虽然抱卵量较少,但幼体孵化的成活率很高。由于克氏螯虾分散的繁殖习性限制了苗种的规模化生产,给集约性生产带来不利影响。哪家比较好



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